3 Cocktail per l’estate

MOJTO AL LAMPOME

Mojto al lampone
Mijto al lampone

5     cl rum bianco
1.5  cl sciroppo di lampone
10   cl club soda
60   gr lime
55    gr lampone
3      gr menta
200 gr ghiaccio tritato

Mettere i lamponi e le foglie di menta(circa 10 foglie ognuno) in un bicchiere con 3 spicchi di lime e pestare il tutto. Riempire il bicchiere fino al bordo di ghiaccio tritato (non tutto),lo sciroppo di lampone e il rum bianco. Aggiungere club soda,il ghiaccio rimasto e guarnire con un rametto di menta e 1o 2 lamponi.

MACEDONIA AL PROSECCO

macedonia al prosecco


½  kiwi
1    fetta papaya
3   granelli d’uva
1   fetta d’arancia
1   fetta anguria
miele

Tagliare la frutta a pezzi piuttosto grossi.Aggiungere 1 cucchiaio da the di miele e il prosecco.

Lasciare macerare per almeno 2 ore e servire

AMARETTO COLADA

Amaretto colada

4  cl rum bianco
1 cl Amaretto di Saronno
8 cl succo di ananas
3 cl crema di cocco
1  fetta anans
1  ciliegia

Versare nel blender il rum,l’amaretto,il succo d’ananas e la crema di cocco con del ghiaccio e tritare per 10 secondi.Portare il composto ottenuto in un tumbler e guarnire con la ciliegia sul fondo e la fetta d’ananas sul bordo